Батончики из батата

Рецепт Батончики из батата

1 Замачиваем

Предварительно замачиваем на ночь (или на 8 часов) орехи и тыквенные семечки. Далее тщательно промываем и шинкуем.

2 Подготовка

Овсяные хлопья измельчаем в муку в блендере или кофемолке. Если останутся небольшие крошки - не беда. Батат очищаем и отвариваем до готовности (чтобы быстрее сварился можно разрезать на небольшие кусочки)

3 Соединяем

Отваренный батат разминаем вилкой. Добавляем овсяную муку, нарезанные орехи и тыквенные семечки, семена чиа, корицу, кардамон и пекарский порошок. Все тщательно перемешиваем.

4 Разогреваем духовку до 180 градусов

Форму для выпечки застилаем пекарской бумагой. Равномерно выкладываем получившуюся массу (высота около 2 см). И выпекаем 30-40 минут или до готовности. Обязательно дать остыть и только тогда разрезать.

5 Для сладости

Батончики будут умеренно сладкие. Если вы сладкоежка, то изначально можно добавить 6 королевских фиников (пробить в блендере или размять вилкой). Также можно добавить финиковый сироп в выпечку или полить сверху уже готовые батончики.

Информация

  • Время приготовления: минут
  • Порции: 4
  • Сложность: Легко
  • Категория: Выпечка

Игредиенты

  • Батат 1 штука
  • Грецкие орехи 50 грамм
  • Кардамон 1/2 ч. ложки
  • Корица 1 ч. ложки
  • Овсяные хлопья 200 грамм
  • Пекарский порошок 1/2 ч. ложка
  • Семена чиа 2 ст. ложки
  • Тыквенные семечки 50 грамм
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии.

Не упустите новую информацию

Только интересные статьи и вкусные рецепты.