Веганские имбирные печенья

Рецепт Веганские имбирные печенья

1 Делаем заготовки

Льняные семечки смолоть в кофемолке до состояния муки. Финики нарезать. Имбирь очистить от кожуры и натереть на мелкой терке.

2 Готовим тесто

Складываем в кухонный комбайн финики, кокосовую стружку, льняную муку, имбирь и смесь "Рождественские специи". Если вы не нашли такие, то используйте по 1/4 ч.л. корицы, кардамона, мускатного ореха и гвоздики. Пробиваем все до однородной консистенции.

3 Последний штрих

В смесь добавляем миндальную муку и все тщательно перемешиваем. Если тесто остается липким, поставить в морозилку на 15 минут.

4 Формируем печеньки

Раскатываем тесто между 2 листами бумаги для выпечки. Вырезаем маленькие фигурки.

5 Выпекаем

Можно выпекать на разном температурном режиме (50 - 100 градусов) - печеньки просто должны подсохнуть. Тут все зависит от вашей духовки. Время выпекания 3-5 минут. Ориентируйтесь, когда края станут немного золотистыми.

Информация

  • Время приготовления: минут
  • Порции: 4
  • Сложность: Легко
  • Категория: Выпечка

Игредиенты

  • "Рождественские специи" 1/2 ч. ложка
  • Имбирь 2 см.
  • Кокосовая стружка 1/2 стакана
  • Миндальная мука 1 стакан
  • Семена льна 2 ст. ложки
  • Финик королевский 10 штуки
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии.

Не упустите новую информацию

Только интересные статьи и вкусные рецепты.